وصفة بان كيك لذيذة وسهلة التحضير ❤️
المكونات 😍
- 1 بيضة
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من الحليب
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- قليل من الفانيليا
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
- رشة ملح
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- نوتيلا أو العسل الأبيض للتزيين (حسب الرغبة)
الطريقة 😍
تحضير المكونات السائلة:
في وعاء عميق، نخلط البيضة مع الحليب والزيت والفانيليا ورشة الملح. نخلط جيداً باستخدام خفاقة يدوية حتى تمتزج المكونات السائلة معاً.إضافة المكونات الجافة:
ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ونضيفهما إلى خليط المكونات السائلة. نخلط جيداً حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس بدون تكتلات.الطهي في المقلاة:
نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ونضع طبقة صغيرة من مزيج البان كيك على شكل دوائر. نتركها حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح، مما يعني أنها جاهزة للتقليب. نقلبها على الجهة الأخرى ونتركها حتى تنضج.التزيين والتقديم:
بعد الانتهاء من طهي جميع قطع البان كيك، يمكننا تزيينها بإضافة القليل من النوتيلا أو العسل الأبيض حسب الرغبة. تقدم ساخنة مع كوب من القهوة أو العصير.
أسئلة شائعة حول وصفة البان كيك
1. هل يمكن استخدام بديل للحليب في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل، وسيمنحان البان كيك نكهة خفيفة ومميزة.
2. هل يمكن تحضير خليط البان كيك مسبقاً؟
يفضل تحضير الخليط واستخدامه فوراً، ولكن يمكنك تخزينه في الثلاجة لمدة لا تتجاوز 24 ساعة.
3. هل يمكن استبدال السكر بالعسل؟
نعم، يمكن استخدام العسل كبديل للسكر، لكنه قد يغير قليلاً من قوام الخليط.
الخاتمة
وصفة البان كيك هي وصفة سهلة ولذيذة، مثالية للفطور أو وجبة خفيفة. يمكن تزيينها بنكهات مختلفة مثل النوتيلا أو العسل، وتناسب جميع الأعمار. جرب هذه الوصفة في المنزل وتمتع بطعمها الرائع. ولا تنسَ مشاركتها مع العائلة والأصدقاء!